高中第三册课本中新增了物质鉴别的实验,其中出现的草酸已经逐渐成为考试的热点。在习题中经常出现鉴别它的问题,其中一个典型的例子就是明矾和草酸,两者在外观上均为白色晶体,笔者根据它们的物理性质和化学性质的比较和实验操作,总结了一些常见的简便鉴别方法,希望能对学生的学习有所帮助。
一、两者的比较
物质 明矾 草酸
化学式 KAl(SO4)2·12H2O (COOH)2·2H2O
类别 无机盐类 有机羧酸
物理性质 易溶于水、不溶于乙醇 溶于水和乙醇
化学性质 1.结晶水离子性质1.K+2.Al3+3.SO42- 1.结晶水官能团---COOH的性质3. 酸性4. 酯化反应
二、鉴别方法
1.焰色反应
明矾中的K灼烧后,透过兰色钴玻璃,紫色火焰;而草酸没有焰色反应。
2. 乙醇
利用它们在乙醇中溶解性的不同:明矾不溶解;而草酸振荡后溶解
3. 河水
利用胶体的性质:明矾中Al3++3H2O==Al(OH)3(胶体)+3H+,分别将晶体加入到浑浊的河水中,明矾形成的Al(OH)3(胶体)微粒带正电荷,与河水中带负电荷的泥水胶体发生凝聚现象,一段时间后,有灰褐色沉淀物出现;而草酸中不出现此现象。
4. 加热,产物通入澄清石灰水
明矾:KAl(SO4)2·12H2O KAl(SO4)2+12H2O管口处有水珠产生,石灰水中无现象
草酸:(COOH)2·2H2O 3H2O+CO↑+CO2↑管口处有水珠产生,石灰水变浑浊。
5. 烧碱溶液
明矾:Al3++3OH-=Al(OH)3↓ Al(OH)3+OH-=AlO2-+2H2O 先产生白色沉淀,后逐渐消失
草酸:(COOH)2+2OH-=2H2O+(COONa)2,虽然反应但无明显现象
6. 纯碱溶液
明矾:白色沉淀,不溶解,少量的气泡不明显2Al3++3CO32-+3H2O=2Al(OH)3↓+3 CO2↑
草酸:产生大量气泡(COOH)2·2H2O+ CO32-=(COO-)2+ CO2↑+3H2O
7. BaCl2和稀盐酸
明矾:白色沉淀,加盐酸后不消失Ba2++SO42-== BaSO4↓
草酸:盐酸的酸性强于草酸,所以草酸与BaCl2不反应无明显现象
8. 酸性高锰酸钾
乙二酸具有还原性,所以使酸性高锰酸钾先变为浅褐色,后接近无色
而明矾与酸性高锰酸钾溶液不反应
9. 蓝黑墨水
明矾中具有胶体的性质,加到墨水中,静置后,墨水中有较大颗粒生成
而草酸能使墨水褪色
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